２００５年4月10日、埼玉県川口市にヘブンズテーブルはオープンいたしました。

今年は１３周年になります。

今まで何とかやってこれたのはひとえに支えてくださるみなさまのおかげです。

本当にありがとうございます。

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１４年目に突入いたしました２０１８年、ヘブンズテーブルは小さなイベントを企画いたしました。

「はじまりのキッシュ、１４年目のパン」

という小さなイベントです。

 

アトリエをオープンしてからは１３年目ですが、ヘブンズテーブルとしての活動は20年になります。

主宰のトミヤマトモミは独身時代、料理で身を立てると決めて屋号を「ヘブンズテーブル」としてから20年なのです。

はじめは友人知人のケータリングから始まったヘブンズテーブル。

お弁当を作って路上販売したり、自宅のキッチンを使ってお料理教室を開催したりしていました。

その初期のころの大切なお仕事として、原宿のカフェSEE MORE GLASSにキッシュを卸すというお仕事がありました。

そうです。

今回のイベント会場、SEE MORE GLASSはヘブンズテーブルにとっても始まりの場所なのです。

１４周年突入の記念すべきイベントは始まりの場所SEE MORE GLASSで開催いたします。

 

イベントといっても大層なことをするわけではありません。

私たちが愛してやまない音楽を聞きながら、ヘブンズテーブルの14年を感じていただきたいのです。

 

今回、お出しするメニューは

 

はじまりのキッシュ

 

そして

 

１４年目のパン

 

です。

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１３年前、はじまったばかりのヘブンズテーブルが作っていたキッシュ。

そして１４年目の今年、最新作のヘブンズテーブルの自家製酵母のパン。

その両方を味わえるイベントです。

 

ライブは、ヘブンズテーブルの片割れ、トミヤマカズヤスマキとわたしたちが心から愛するyojikとwandaの二組が登場いたします。

 

小さな会場ですので、２０名様限定とさせていただきますが、心をこめておもてなしをいたします。

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そしてわたしたちの拠点でもあります川口市のヘブンズテーブルでもキッシュと自家製酵母パンをお楽しみいただける

​２日間限定の小さなカフェをオープンいたします。

 

今までのヘブンズテーブル。

これからのヘブンズテーブルをお楽しみくださいますようぜひご参加ください。

 

よろしくお願いいたします。